にゃもやなぎブログ
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グルメ

ラ メゾン デュ ショコラ のチョコレート

結婚式の引き出物のギフトカタログをいただいたので、ラメゾンデュショコラ(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)のチョコレートを注文しました。

これです↓

この記事では、ショコラの感想を紹介したいと思います!

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートを食べたことがなかったので、すごく楽しみにしていました!

ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートのことを知ったのは、新宿で開催されていたサロン・デュ・ショコラというイベント。

そこでラ・メゾン・デュ・ショコラが紹介されていたからです。

なので、世界的に超有名なチョコレートで、とても高級なチョコレートだとは知っていました。

そして引き出物にその名前があったので、僕はラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートを選んだというわけです。

コーヒーと一緒にいただきます。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ トリュフ

まずはラ・メゾン・デュ・ショコラのトリュフ。

トリュフを一口食べたときに、最初は表面にかかっているココア感が強く感じられました。

そのあとにくる上品な甘み。

そして口に入れたあと、すごく柔らかい食感なのが分かりました。口溶けなめらか!

とっても美味でした。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 板チョコ

次はラ・メゾン・デュ・ショコラの板チョコ。

チョコレートはとても滑らかで、食感を楽しんだ直後にやってくる甘さ。

そしてフルーツを思わせるような酸味と香りが口の中にいっぱいに広がる感じ。

オレンジとベリー系の味を足して2で割ったような味。

全体的な色々な味や食感や風味などが混じり合って、「とっても完成度が高いチョコレート」という感想を持たせるような、そんなチョコレートでしたうまい一言で言うと美味しいチョコレートです。

たとえばだけどアメリカンな雑なお菓子と違って、雑味が全くない。

すごく滑らかで、歯がない人でも食べられるんじゃないの?というくらいの口どけの良さ。

これってチョコレートとしての品質が高いから滑らかな食感にできるのかな。

とくに印象的なのは、香りの良さでした。

あとは、どこかで口にした事のあると思うような味…チョコレートケーキに近いようなそんな印象も持ちました。

というのも、超なめらかな食感だったからです。

手で直接持った瞬間に形が崩れていってしまうほど熱に弱いです。

これは口に入れたとき、すぐに体温で溶けるように設計されてるからだと思います。すぐに溶けるようななめらかなチョコレートですよ。

温度管理が雑だと溶けちゃうので、一般流通には回せないんでしょうね。

とにかくめちゃくちゃおいしくて、幸せな気持ちにさせてくれるショコラです。

ギフトに絶対おすすめできるし、世界中のセレブからも人気を集めているのも納得です!

 

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にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
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