れんこん入り肉団子レシピ レンジを使った簡単な作り方！

茶巾の材料

• 鶏ひき肉
• 木綿豆腐
• ねぎ
• れんこん
• しいたけ
• ピーマン

調味料

• しょうが　こさじ１
• しお　少々
• しょうゆ、みりん、酒　おおさじ１
• 片栗粉　おおさじ１
• 鶏ガラ　こさじ１

材料を細かく刻みます。

調味料を入れて、これらをよく練ります。

そしてラップに包んでおく。

仕上げにレンジで３分～４分チンしましょう。

あんかけのあん

• 水　200cc
• ほんだしの素（1袋）こさじ１
• しょうゆ　こさじ１
• みりん　こさじ１
• 塩　少々

さいごに水溶き片栗粉でとろみをつけます。

すごくツヤツヤ♪