岐阜でリッチな人が来る印象。ご馳走になればほとんどの人が喜ぶであろうお店。

僕が行ったのは県庁東店。
知り合いの投資家の方にご馳走になりました!
馬喰一代とは?
岐阜の地で精肉業をはじめて六十年。地元の誇りである飛騨牛への情熱を胸に、百年続けるという志で「馬喰一代」がはじまった。もっと広く、もっと丁寧に、その美味しさをお届けしたい。それが、最上級の「飛騨牛」を知り尽くし、枝肉高額購買日本一「馬喰一代」としての役目。
公式HPより
一頭買いしているのが特徴。
質のいいお肉を買い入れする能力がずば抜けています。
つまり、なんと言っても肉がおいしい(笑)
このお店で1番高級なのがシャトーブリアン。

にゃんにゃん
一人前4000円!
シャトーブリアンとは?
ヒレのなかの中央部、最も厚みのある部分の事を言います。
一頭から数キロしか取れないヒレのさらにその一部。究極の稀少部位として最高級牛肉のひとつに数えられています。
表面をさっと焼いてレアめでいただきます。
にゃんにゃん
口の中でとろける〜!
細かく入ったサシがとにかくなめらか。
なんという口の快楽(笑)
他にいただいたのは、本日の赤身(特上)1500円、絶品人気ホルモンミックス盛り650円、牛刺し大とろ1600円、飛騨牛炙りにぎり1カン340円などなど。
そしてデザートに本日のフルーツパフェ780円。
ご馳走になっていたので、遠慮なくお腹いっぱいまで食べれました!(笑)
いつか成功したときには、お世話になった人にお返しがしたいと思います。
馬喰一代のホームページはこちら
岐阜に4店舗。岐阜以外には、名古屋に3店舗、東京にも1店舗あります。
にゃんにゃん
東京だと銀座に店舗がありますよ!