にゃもやなぎブログ
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料理

彼氏が喜ぶ料理レシピ ガパオライス

今日は久しぶりににゃんにゃんの大好きなガパオを作ろうと思います!

彼氏に作ったら絶対おいしいって言われて大好きになっちゃうよ♪

彼氏が喜ぶレシピ 激うまガパオライス!

実はにゃんにゃん
お買い物に行ったらしくて

にゃんにゃん
にゃんにゃん
挽き肉が安かったから~

と甘えた目で見つめられる…

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
かわいいじゃないか(*>ω<*)

なんと牛豚挽き肉650グラム!!
とりひきも使うとおいしいので少し残っていたとりひきも入れる

でもにゃんにゃん
パクチーがきらいなんです

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
パクチーを使わないガパオを作ろう!!

彼氏が喜ぶレシピ ガパオライスの材料

これ(^-^)

今回作ったのが挽き肉に合わせていることを忘れずに

挽き肉(とり、ぶた、牛)合わせて850グラム

たまねぎ(これはたくさん入れてもおいしいから少しだけ作るときも1つ入れちゃう)1つ

パプリカ赤2つ

パプリカ黄色2つ

ピーマン5つ

にんにく3~4片

しょうがにんにくと同じくらい

しそ(笑っちゃうくらい)今回100枚ほど

調味料

あとは調味料
輪切りとうがらし
みそ
オイスターソース
醤油
しお
こしょう

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
さぁ、つくるよ!

ガパオライス作り 野菜を切る

まずは
野菜を切る

最初はね
このくらいにしようと思ったんです

でもね
挽き肉の量をみると
…野菜足りない…

ということで

たまねぎ1つ
パプリカ赤2つ
パプリカ黄色2つ
ピーマン5つ

全部同じ大きさ
小指の爪ぐらいの大きさ

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
このくらいになった!

そして
にんにく
しょうがを切ります

このくらい

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
あっ!しょうがの方が多い(笑)

ガパオライス作り 野菜を炒める

炒めます

ひとつの鍋でできるので
大きい鍋を使いましょう

まずは
油を少しひきます

そして
にんにくとしょうがを炒めます
香りがでたら輪切りのとうがらしをいれ…
忘れた!

というわけでパプリカたちのあとに入れてます(笑)

炒めて
たまねぎが透明になってきたら
挽き肉を入れます

挽き肉の色がかわってきて
火が通ったら

調味料を入れます
みそ
普通のスプーン
カレーとか食べるようなスプーン
2杯

 

にゃんにゃん
にゃんにゃん
ガパオって味噌を入れるんだ!!

イメージできなかったな~

ガパオライス作り 調味料を入れる

醤油スプーン2杯
しおスプーン半分
こしょうスプーン半分

オイスターソース

オイスターソースは
多目に入れるの
味を見ながら

ぐつぐつ

すべてに火が通って
おいしくなったら
しそを入れます

ぐつぐつしたら
できあがり

あとは
にゃんにゃんのびっくり顔をみるだけ!

 

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
たのしみだなぁ

ガパオライス作り 出来上がり!

にゃんにゃん
にゃんにゃん
ただいま~
にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
あっ!にゃんにゃんだ!
にゃんにゃん
にゃんにゃん
大好物のガパオライスだ!いただきま~す!
にゃんにゃん
にゃんにゃん
うんま~!!!!!
にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
味変として、唐辛子や豆板醤をかけてもいいですよ♫
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にゃもやなぎ
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にゃんにゃん
にゃんにゃん
ちなみに、にゃもやなぎは料理が料亭並みに上手だけど、どこかで習ったの?
にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
ううん。私はお母さんが料理が上手で、その影響かな。
にゃんにゃん
にゃんにゃん
にゃんにゃんも!にゃもやなぎみたいに上手になりたい!ライザップ通おうかな・・・

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