にゃもやなぎブログ
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グルメ

公開されてる乃が美風食パンのレシピで失敗!?

僕とにゃもやなぎは乃が美の食パンが大好きです。

 

そして僕は自宅でパンを焼くという趣味を持っているので、ぜひ乃が美の食パンを自宅で再現したいと思い色々調べてみました。

 

そうすると乃が美がホームベーカリーを使って乃が美風食パンを作るためのレシピを公開していたので、それを参考に食パンを作ってみることにしました!

 

ネットでそれを再現している人がいたので、そのブログを参考にしつつ行ったのですが、どうも分量がおかしいように感じました。

 

結論を言うとパウンドケーキのような食パンになってしまったのですが、やはり僕が考えていたように水分の量が多かったようです。。

 

動画で見たりして研究をしていたのですが、まるで違うこねあがりになっていました。

 

指で触ると指に小麦粉の塊がくっついて離れないような、とても成功したものではない状態になってしまっていました。

 

それでも焼いたらなんとか美味しくなってくれるかな~?と望みをかけてみましたが、満足いく仕上がりには全然なってくれませんでした。

 

今度作る時には、他のレシピを参考にしてやってみようと思います。

 

ただ、今回は乃が美が公開しているレシピ終わるのではなく、それを使ってブログに公開していた人の情報を見て行ってしまってました。

 

なので、その人も量の記載を間違えていたのか、アレンジしたのか知りませんが、水分たっぷりのびちょびちょ生地になってしまったという失敗談でした。

 

にゃんにゃん
にゃんにゃん
今度はもっとふわっしっとりもっちりの食パンを作れるように研究を続けていきたいと思います!
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にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
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