「世界はほしいモノにあふれてる」という番組を見ていた僕とにゃもやなぎ。
ベーグルの回でした。
世界はほしいモノにあふれてるで紹介されたベーグル店
皮はむっちり、中身はもっちり。記憶に残る食感を目指して。東京・世田谷、上北沢駅のベーグル専門店。
その名もケポベーグルズ。
そのお店の店主の山内優希子さんが登場。
ベーグルの本場ニューヨークを巡って、おいしいベーグルを食べて作り方を聞いたりして研究していました。
本気でベーグルが大好きで、本気で作ってるのがわかるんです。
表参道の駅にあるベーグル屋さんで食べたことがあるけど、言うほどじゃないよな…と思ったクチ。
でも今回はすごく気になったんです！
それほどおいしそうなベーグル店。
というわけで、さっそく食べに行きました。
ちなみに「世界はほしいモノであふれてる」はJUJUさんと三浦春馬くんが出てる番組です。
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ケポベーグルズがおいしかった！
テレビでやってた翌週くらいに食べに行きました。
これはテンション上がる！
すごく混んでます。
昼の3時頃だったんですが、この込み具合。１０組くらいかな。
後ろと前に並んでる人がいたんですが、
って言ってベーグル置いて出ていっちゃいました。
3組ほど。
結論を言うと、僕たちが並んでいたときが一番混んでたようで、その後は解消されてちょっとの待ち時間で買えました。
ちなみに僕たちは20分くらいかかったw
それほど人気のお店ということ。
期待が高まります！
色んな種類のベーグルが並んでました。こんなにあるのか！ってくらい。
きなこ（200円）、抹茶きなこ（230円）
かぼちゃ（170円）、つぶあんクリームチーズ（310円）、焼きリンゴ（230円）
くるみパン（140円）、ぶどうパン（140円）、野沢菜（210円）
食パン
ピザ（400円）、めんたいこ
どれもおいしそう！
イートインスペースもあって、事前に席を取っておくタイプ。
ドリンクはこちら。
ラスクとかも売ってました。
ベーグルサンドイッチがおいしい！
そして、どうしてもこれが食べたかったんです。
ベーグルサンドイッチ！！
テレビでいくつもいくつもおいしそうに食べてるのを見て、来ようと思ったんです。
ニューヨークで食べてたのはロックスという名前のものでした。スモークサーモンがおいしそうったんですよ～！！
そして頼みました！
サーモンサンドとパストラミビーフサンド。
サーモンサンド。
パストラミビーフサンド。
ベーグルはニューヨークベーグルの中から自由に選べます。
ニューヨークベーグルは、セサミ、エブリシング、プンパニッケル、オニオン、ガーリック、プレーン、はちみつ全粒粉などがあります。
この日は特に人が多かったのか、プンパニッケルとはちみつ全粒粉しか残ってなかったです。
プンパニッケルは黒いですが甘くありません。ヨーロッパ地方のライ麦パンが起源みたいで、ニューヨークに渡ったときにライ麦が除かれて、スパイシーな素材だけが残ったのがプンパニッケルだそう。
で、感想。
サーモンサンドはサーモンのうまみと塩味が効いたなめらかなクリームチーズがとても合う！！
そして同時に玉ねぎのみずみずしさとピリ辛さ、柔らかめの塩味がきいたケイパーが見事にマッチ。
もちろんベーグルがむっちりもっちり弾力がすごくて、ベーグルだけそのまま食べてもめちゃくちゃおいしい。
そしてパストラミビーフサンドもおいしい。
スパイスがきいたパストラミビーフとプンパニッケルがあいます！！
プンパニッケルそのものだけで食べてもスパイシーな感じがしますし、さらにマスタードも塗ってあります。これはすごいマリアージュでは？
ふわふわカフェオレも一緒に頼みました。
持ち帰りベーグル
持ち帰りには、かぼちゃのベーグル、あんバター、いちじくくるみ、つぶあんクリームチーズを買いました。
かぼちゃのベーグルは素材の味が出てて甘くておいしい。ちょっとトースターで焼くと一層おいしいですよ
とにかく大満足でした！
また行こうと思います！
そんなおいしいベーグルを紹介していた「世界はほしいモノであふれてる」はU-NEXTで見れますよ～
★あとがき★
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