にゃもやなぎブログ
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料理

野菜不足を解消! 中華風レタス包み

材料

お好きな挽き肉(200グラムくらい)
野菜 ※野菜は挽き肉の倍になるくらいの量を用意してね

下準備

すべてみじん切りします
お好きなきのこ
にんじん
たけのこ
玉ねぎ
とか

まずは
野菜をみじん切りします

そして挽き肉を炒めます

火が通ったら
みじん切りした野菜を入れます

味付け

野菜に火が通ったら
鶏ガラのもと  大さじ2
しょうゆ    大さじ2
さとう     大さじ2
さけ      大さじ2
オイスターソース    大さじ1
お好みでコチュジャン
を入れます
グツグツ…

少しすると水っぽくなるので
水にといた片栗粉を入れて少しとろっとさせます

これで完成!!

にゃんにゃん
にゃんにゃん
おいしーい!!激ウマ!!!!

食べ方アレンジ

レタスに包む
ごはんにのせる
お豆腐にのせる
オムライスの具にする
卵焼きの具にする
そうめんにのせる

などなどたくさん
使えます

レタスに包むのだと、野菜をたくさん取ることができます。

にゃもやなぎ
にゃもやなぎ
二人でレタス1玉全部食べちゃうくらいおいしくてオススメです♪